廚師示範處理頂級黑鮪魚 美味秘訣竟是用冰鹽水放血水|三立新聞網 SETN.com

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 9

  • @bon7245
    @bon7245 Год назад +5

    生魚片至少應在「負35℃以下冷凍超過15小時或負20度以下冷凍至少7天以上,才能提供生食。」許多商家以空運鮭魚或近海捕捉鮪魚在現場切割認為很新鮮都是錯誤的.

    • @a077575
      @a077575 14 дней назад

      沒錯,沒殺菌會有海洋弧菌

  • @毛恩娜
    @毛恩娜 Год назад +3

    真粉都知道在家做生魚片都已非專業人士 不是廚師自居

  • @crazygboy1020
    @crazygboy1020 2 года назад +1

    冷凍能放多久?

    • @毛恩娜
      @毛恩娜 Год назад

      應該跟英雄聯盟冷門角差不多久

  • @TCTRC
    @TCTRC Год назад

    他不是廚師

  • @coolman7613
    @coolman7613 7 месяцев назад

    不專業的煮夫

  • @weiyang1194
    @weiyang1194 3 года назад

    沒錢頭蕒

  • @RealBobbyshmurda-x6m
    @RealBobbyshmurda-x6m 7 месяцев назад

    不是廚師 他只是在家自嗨而已